- Coopérative du Plateau - Mont de Joux - Jura
- Pâte pressée non cuite au lait cru de vache
- Goût franc et d’intensité moyenne (plus prononcé que la raclette nature) avec des notes animales. Texture très onctueuse.
- Ne contient ni gluten, ni lactose
- 1 personne = 200g de fromages