coppa corse
5,9 €
/ 100 grammes
- Échine de porc 100% Français
- Coppa fabriquée par la Charcuterie familiale Costa située au pied du Monte Astu. La charcuterie est embossée dans des boyaux naturels, fumée au bois de chêne ou de châtaignier, salée à sec et séchée à l’air libre.
- 1 personne = 100 de charcuteries
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NOS BUNDLES
le panier du berger
et ses charcutailles
12,50 €
/ 250g
NOS BUNDLES
le panier du berger
7,50 €
/ 250g + 100g
morbier aop
6,50 €
/ 200 grammes
fermière IGP
6,50 €
/ 200 grammes
fumée
6,50 €
/ 200 grammes
poivre
7,50 €
/ 200 grammes
truffe
11,80 €
/ 200 grammes
piments d'espelette
7,50 €
/ 200 grammes
lait de chèvre
8,50 €
/ 200 grammes
ail des ours
7,50 €
/ 200 grammes
lait de brebis
8,50 €
/ 200 grammes
bleu
8,20 €
/ 200 grammes
fleurs
9,00 €
/ 200 grammes
moutarde
11,30 €
/ 200 grammes
curry
9,10 €
/ 200 grammes
Porto & poivre
9,10 €
/ 200 grammes
speck fumé
9,10 €
/ 200 grammes
Appareil à raclette
19 €
Pour 2 personnes
fondue du berger
12 €
/ 250 grammes
filet d'ardenne
3,90 €
/ 100 grammes
coppa corse
5,90 €
/ 100 grammes
rosette de corrèze
5,80 €
/ 100 grammes
spianata à la truffe
4,50 €
/ 100 grammes
Viande de boeuf de savoie
10,30 €
/ 100 grammes
pommes de terre
3 €
/ 300 grammes
cornichons
10,50 €
/ 210 grammes
petits oignons
4,20 €
/ 210 grammes
BLANC
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux
13,90 €
Chignin - 2021
Chignin - 2021
BLANC
Domaine David Landron
18,10 €
Muscadet - 2020
BLANC
Domaine des ardoisières
23 €
Silice blanc - 2022
ROUGE
Domaine victor richard
20,90 €
Jura - 2022
ROUGE
domaine frédéric lornet
22,70 €
arbois - 2021
JUS DE RAISINS
jus de raisin pétillant muscadelle
12 €
alain milliat
JUS DE RAISINS