Nous sélectionnons des fromages (essentiellement au lait cru) produits par de petits producteurs fermiers qui travaillent de manière artisanale et dans le respect de leur terroir.

Nous confectionnons nos plateaux sur base de vos préférences. Nous y apportons beaucoup de soin et les décorons avec des fruits secs et de la pâte de coing.

Nous vous proposons de compléter votre plateau avec un choix de vins sélectionnés par notre oenlogue pour leurs accords avec nos fromages.

Un plateau de fromages est généralement composé de :
un fromage de vache à pâte fleurie, un fromage à pâte dure, un fromage de chèvre et un Bleu.

Selon le nombre convives, nous agrémentons notre sélection avec :
un fromage à pâte pressée, un fromage de brebis à croûte lavée, etc.

Bien sûr, nous sommes à votre écoute et adaptons notre sélection en fonction de vos goûts et de vos préférences.

soyez assuré(e) que nous prenons grand soin de ne sélectionner que des fromages à la maturité idéale pour vous proposer le meilleur d'eux-mêmes.

Nous recevons chaque semaine des pièces de charcuterie fine en direct des meilleurs producteurs de Belgique, de France, d’Italie et d’Espagne.

Nous agrémentons nos plateaux avec des tranches soigneusement ciselées de
Coppas, jambons, saucissons et viandes séchées.

Nous sélectionnons notre assortiment parmi les viandes plus qualitatives d'Europe et nous les importons en direct ou nous les faisons venir du marché de Rungis.

Une sélection exclusive de raclettes fermières sourcées avec passion par nos complices, parmi lesquels notre partenaire Meilleur Ouvrier de France (MOF) ! Nos raclettes sont disponibles en format plateau, avec ou sans charcuteries, avec ou sans suppléments. Nos fromages à raclettes sont également disponibles en emballage traditionnel, en mix ou au détail.*

Tous nos plateaux peuvent être agrémentés de suppléments pain (baguette artisanale préparée tout spécialement pour nous par la boulangerie Sacha à Ohain) et/ou de supplément(s) charcuteries.

Il vous suffit de cocher l'option et de choisir le nombre de suppléments souhaités au moment de la commande.